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发布日期：2022-11-12 21:44 点击次数：71
总有一道美食，能勾起你心坎深处最暖和的韶光；
总有一道美食，能带你回味悲欢离合，人生百味。
在这里，研讨商业；在这里，体会美食；在这里，凝听故事。
这里是，总裁厨房。
本期节目重磅播出，已在第一财经全媒体平台同步上线。
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薛岚，维信金科总经理、上海市三八红旗手、上海市优异社会主义特色遗址树立者。
薛岚携手第一财经，跨界主理《总裁厨房》，与您一期一会，不见不散。
赤手发迹，他是中国“官方包机”第一人；父爱如山，他用特殊配方烹饪机要美食。一碗“仙翁汤”的迎面，均瑶个体总裁、均瑶健康董事长王均豪，做客本期总裁厨房，陈诉创业迎面的艰苦，和对孩子满满的父爱。
均瑶个体是中黎民企的佼佼者，亦有可以在将来成为“百年平易近企”的样本。均瑶健康则一直以“科技赋能，做家人想吃的产品”为任务，于2018年8月18日，以“常温乳酸菌第一股”的姿势，在王均豪的带领下告成上市。
王均豪是改革开放的染指者和受益者，他的发展是一部接续冲破体系体例，攻破利益藩篱的创业史，其敢闯敢干的精神，顺大势、知进退的商业伶俐，如烁烁星辰，长久闪耀在中黎民营经济倒退的星空当中，曾给同行者实力，也给将来以停留。
在公司，王均豪是唯唯诺诺的企业家，在家里，却也面临着小孩子不爱吃鱼的日常困难。为了让女儿爱上吃鱼，他开创一道诗意好菜——“仙翁汤”，在节目现场大展厨艺，也一展浓浓父爱。
鲫鱼两条改刀，与来狷介别山的人造均瑶矿泉水一起入锅熬煮15分钟，将锅放入冰块冷却，将鱼肉捞出，锅中余下鲜美鱼汤；藕、白萝卜、笋切块待用，独家匠心在于番茄，切块备用，嫩豆腐切块，把羊肉过水去油去腥后捞出并倏地冷却；把结壮的备料顺次插手鱼汤中，烧开后再插手豆腐、番茄、羊肉片，煮开后关火，调味放盐，生菜小葱入锅。
最首要的一步，把汤锅总体放入冰水，麻利冷却至42℃，插手味动力胶原蛋白益生菌，在最合适的温度下激活活性，色香味俱全的同时，让营养不止满分，免疫力愈加。
王均豪是温州人，薛岚便用故乡海味迎客，奉上一道川汁明虾球。老虎虾开片，侧边再开三个小口，产品中心放在冰水中，加盐洗涤去腥，洗掉多余水分；虾球入碗，加少许盐、黄酒，再插手蛋清，虾球过浆，Q弹无比；锅内放少许油，用生姜、大蒜、洋葱、红葱头碎末炝锅，加少许盐小火慢炒，红油豆瓣酱去瓣后入锅，再插手两勺酒酿、少许黄冰糖、番茄沙司，小火熬制半小时。
浆好的虾球下锅慢煎，待八童稚时，插手熬好的酱汁，翻炒后装盘，撒上葱花，卖相、滋味，胜过米其林餐厅废品。
只因孩子一时挑嘴，王均豪便分心发现仙翁汤，鸠合了鱼羊之鲜和中国传统文化，打造老爸“当神思”，攻略孩子挑食的胃，这样的分心，也成绩了他的商业哲学。
王均豪称自身早就写好了墓志铭——明哲保昇，智童道合，交易人。家庭对他来说，意味着糊口生计的意思和价钱，其次意味着是有发火的交易，这是他对交易人的从头定义，他提到，列宁有一句话对自身影响很深，留念历史最佳的编制，就是将夙昔未实现的，往常正在做的，将来还未发生的，做得更好，这是他和企业一起，共同尽力的路。
薛岚被王均豪的商业糊口生计理念所煽惑激励，她深知创业之路多艰，与人分心同行，处事分心发现，以失利累积家产，本事真正基业长青，成绩“百大哥店”，这是企业家们不懈谋求的愿景和任务。
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相约“总裁厨房”，品味人生百味
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总裁厨房
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